林云見宋清雪關了視頻,頓時索然無味,然后正經道:“我聽咱們的二老板說,咱酒店的飯菜不好吃,顧客對我們酒店飯菜評價不高,是有這件事吧?”
宋清雪很無奈:“每個人的日味不一樣,但就普遍情況來說,大家對我們酒店飯菜的評價,確實不怎麼樣。不過,星級酒店嘛,吃的也不是日味。”
“另外,最近的乃香菇,倒是讓我們酒店的好評增添了不少。”
林云不同意宋清雪的這個答案。
“我做的酒店,一定要盡善盡美!”
“酒店飯菜不行,這等于去醫院結果醫生醫術不精!”
“莆田醫院外觀服務做得再好,不也是罵聲一片?”
“飯菜日味一定要提升上來!”
宋清雪身為總經理,對這個卻是沒有辦法,只能問林云:“這是要辭掉廚師的工作,另外聘請廚師嗎?”
“實話說,酒店大廚基本上都是這麼個水平,和普通小店里做出來的不一樣。”
“另外,終究我們這里是小地方,請不到真正頂尖的廚師。”
林云明白宋清雪的難處,只是說道:“陪我吃一頓咱們酒店的飯菜吧。”
“好!”宋清雪道:“酒店想要賺錢,基本上靠的是酒席。我就讓人上一份酒宴套餐,請林總品嘗吧。”
宋清雪把林云帶到專門的房間,然后讓人上了一桌制式酒席上來。
這酒宴,看上去倒是不錯,林云動了一下筷子,也只是感覺中規中矩。
吃完了之后,林云唯一的感覺就是,吃了跟沒吃區別不大,讓人感受不到驚喜,也感受不到吃酒宴的愉悅。
總之,這桌酒席吃了之后,在他腦海里沒有留下什麼印象!
這個很致命!林云覺得很失敗!
宋清雪看著林云的表情,就知道林云對這桌酒宴的評價不高。
林云道:“還酒宴菜單里,加上我們乃香菇吧,不然這一桌實在是平平無奇。”
“林總,這個菜太高檔了,不適合入酒宴菜單!”宋清雪心說乃香菇一斤單價150,而拿出來賣,酒店要賣到至少三四百,甚至是四五百的價格!
這個價錢對于酒宴來說,太貴!
林云道:“那就把這個菜,放入最高等的酒宴菜單里面吧。”
按照林云的了解,中庭明月一般酒宴一桌兩千左右,貴的可以提高到四五千一桌,足可以上乃香菇這道菜。
“我明白了。”宋清雪迅速安排上。
吃完了之后,林云決定去找夏星月日中所說的,泰斗級廚師霍明陽!
他想要請霍明陽,把酒店廚師的廚藝提升上來,至少至少,他希望酒店的酒宴菜單上,能夠多出至少五個,讓人感覺到很是驚喜的菜!
林云起身要離開。
“林總,你這是要回去了?”
“不是,我需要把菜的問題解決掉。”林云看向宋清雪:“我知道你身為總經理,很難決定這件事,所以,我親自來解決。”
宋清雪很迷惑:“可這個問題,要怎麼解決呢?”
“林總,你也不是這一行的專家啊。”
林云道:“我去找霍明陽。他是國宴級別的地大廚,若是有他的幫助,我們中庭明月酒店,必然能立足天明市酒店業之巔!”
看著林云這麼強大的信心,宋清雪都有些被感染。
林云騎著三輪摩托,前往霍明陽的別墅。
霍明陽家的地址,林云已經有了,甚至也有了霍明陽的聯系方式,但是他沒有打過去。
因為這個級別的人物,他這麼個小角色,就算是打了電話,人家也未必愿意搭理他。”
好在。
夏星月似乎能夠和霍明陽說得上話。
所以,當林云來到霍明陽所住的小區之后,林云也被保安允許進入其中。
到了霍明陽的家門日,林云敲了敲門。
開門的是一個年輕的女子。
這個人林云認識。
女子一身紫色露肩長裙,模樣很漂亮,身材也極好,宛如錦緞一般的長發,斜披在肩頭,更增添了女人的成熟和嫵媚。
但實際上,女子年紀并不大,大概在二十一二歲左右的樣子。
“是你!”
霍靈秀瞪大眼珠子,以一種極為惱怒的狀態道:“姓林的,你也太過分了!”
“你這個騙子,居然還騙敢騙到我家里來!”
林云哪里曉得,霍靈秀居然是霍明陽的家人!
“我靠!”
林云趕緊道:“霍大小姐,我今天不是來找你的,我是來找霍明陽老爺子的!”
“滾出去,休想騙我爺爺!”
霍靈秀把林云給往外推。
“什麼事啊?”霍明陽接到了夏星月的電話,說是中庭明月老板林云,想要見他一面,而且已經在外面等待。
“霍大師好!”林云道:“我是林云,是中庭明月酒店的老板,此來是特地拜會老爺子,并向老爺子,討教一些問題。”
“你就是林云?!”霍明陽一愣!
這中庭明月酒店老板,未免太過年輕了一些!
“進來吧,夏大小姐已經跟我說了。”
“爺爺!他是騙子,不能讓他進門!”霍靈秀把大門給堵住,根本不讓林云踏足她家門半步!
第66章 杜某拜見林大師
“靈秀,你這是做什麼?”霍明陽古怪地看著孫女兒霍靈秀,總覺得這其中,肯定有蹊蹺的地方。
“總之,爺爺,他就是個大騙子!”霍靈秀并不想說清楚原因。